La dolce cucina di Paola

É passato già un anno da quando decisi di iniziare questa divertente avventura: il mio blog! Devo ammettere che mi sto divertendo molto, in fondo faccio ciò che mi piace, ciò che mi appassiona, cucinare. Se ripenso ad un po' di anni fa quando mi chiedevo: ma cos'è un blog? Iniziavano a vedersi questi primi diari online, questi primi quaderni virtuali corredati di foto, progetti, dediche, confessioni, pensieri, e qualunque cosa fosse personale. Il tutto mi incuriosiva e mi affascinava, tanto che mi sono lasciata prendere la mano ed ho iniziato anche io a digitare pensieri, riflessioni ma soprattutto ricette dolci e salate, ricette di quello che più ispira è più mi piace. E così per festeggiarmi ho preparato questa meringata al sapore di limone e limoncello. Mi sono ispirata alla Meringata di L. Montersino presente in uno dei suoi ultimi libri che é diversa nel contenuto, infatti lui l'ha abbinata al cioccolato, mentre io ho scelto i limoni! Meringata ...