Lasagna di pane carasau
Lo usate anche voi il pane carasau? Io si, mi piace anche tanto e si può usare in tanti modi. Questa lasagna è nata in quattro e quattr'otto, per pranzo, aprendo il frigo e decidendo di consumare delle verdure già lavate e tagliate a metà. Avevo ancora sfoglie di questo croccante pane e anche due belle cipolle fresche lunghe. A volte, un buon piatto, lo si fa anche con avanzi o semplici prodotti vegetali, che donano, non solo tanto sapore, ma profumi e consistenze diverse. E poi stratificare mi piace tanto, mi diverte sovrapporre , condire e aspettare che il forno traduca il tuo pensiero in qualcosa di piacevole al palato. Fatevene sempre una scorta, di questo pane carasau: vedrete che il modo di usarlo lo troverete sempre! Ecco a voi la mia lasagna vegetariana... LASAGNA DI PANE CARASAU (Per una pirofila di 20x20 cm) 8 fogli rettangolari di pane carasau di 20x15 cm (o le forme che trovate) 150 g zucchina 200 g melanzana viola 2 cipolle bianche lunghe 2 pomodori secchi q.b. olio ...
.jpeg)
