lunedì 2 novembre 2015

Dolci per Musica Nomade


Ho avuto la fortuna di prendere parte alla mostra fotografica di una brava fotografa: Mariagrazia Giove.
Non con fotografie, non con scenografie, non con strumenti musicali ma con dei dolcetti.
Infatti Mariagrazia mi ha chiesto di preparare un buffet dolce per il dopo-conferenza stampa che si è tenuto qualche giorno fa, durante la sua esposizione al Medimex Bari.
Mariagrazia Giove é un'artista: ha esposto le sue opere per la prima volta al pubblico ed è stato un successo.

Il suo progetto Musica Nomade è innovativo e di grande qualità: musica e fotografia in simbiosi per creare un'opera che trasmette complicità tra la fotografa e tutti gli artisti che ha incontrato ed immortalato durante i numerosi viaggi in giro per il mondo.


Conferenza stampa: Alceste Ayroldi, Mariagrazia Giove, Roberto Ottaviano


Mi ha fatto enorme piacere ricevere questa richiesta e con enorme piacere mi sono preparata!
Mi sono organizzata pianificando tutto visto che durante la giornata sono impegnata con il lavoro, mio figlio, la casa e tutto il contorno.
Un puzzle vivente!

Ho preparato dei dolcetti che potessero reggere il trasporto in auto, il caldo che avrebbe fatto nello stand, e quindi dovevano reggere anche senza frigorifero.

Le preparazioni sono state: bicchierini di panna cotta, mousse al cioccolato fondente e un crumble alla vaniglia, dei brownies con noci e pistacchi tagliati a cubetti, occhi di bue con confettura di visciole, diamantini al cacao e alla vaniglia, meringhe al cocco bagnate nel cioccolato fondente, cestini di frolla bagnati nel cioccolato bianco e granella di pistacchi con crema pasticcera e infine biscotti semplici di pasta frolla.

Per l'allestimento nello stand mi ha aiutata mia cognata Angela, ormai inseparabile partner negli allestimenti e nelle decorazioni!!!

I colori scelti da Mariagrazia sono stati il bianco ed il nero con qualche macchia rossa.
E così ho cercato anche di presentare i dolci rispettando le scelte cromatiche della mia amica.

Mi sembra siano piaciuti molto ai numerosi presenti nello stand e spero di aver dato una buona nota dolce in quel pomeriggio musicale e fotografico!

Quanto prima vi illustro le ricette dei singoli dolcetti preparati.

                        
                           

                           

                           

             

Il buffet di dolci



     
       

      

      

                             

                                     

                             





http://www.mariagraziagiove.com/gal/about.html

P.S. Le foto le ho fatte alternando cellulare, iPad e reflex...qualità discutibile!!! Sorry!


2 commenti:

  1. Incredibile Paola, qualche volta puoi invitarci ad eventi di questo tipo... e... manca una foto dello chef... :-)

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    1. Foto dello chef...forse, me ne hanno fatte un paio, se le recupero le posto!
      Per l'invito alla conferenza stampa e visita stand avevo postato l'evento sul mio profilo!
      La prossima volta sarò più esplicita!!! :-)
      Un abbraccio Gian!

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